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山东青岛蓝莓产业将面临新一轮洗牌

青岛
2022年06月29日

山东青岛蓝莓产业将面临新一轮洗牌

进入6月，又到了蓝莓大量上市的季节，青岛一年一度的蓝莓大战再次上演。与往年相比，今年的蓝莓大战尤为惨烈。据了解，往年蓝莓种植面积主要集中在黄岛区，而这两年大小蓝莓园如雨后春笋般迅速在崂山、胶州、即墨、平度、莱西等地扎根，仅黄岛区的蓝莓种植面积就达到了创纪录的8.2万亩，全市的种植面积高达10万亩。竞争压力之下，众多的蓝莓园在寻找自己的特色之路，青岛的蓝莓产业正在经历一轮洗牌。

价格

往年每斤200元今年60元

昨日上午，在位于黄岛区宝山镇的一家蓝莓采摘园内，看着络绎不绝的游客，蓝莓园总经理王振超依然不太高兴。“每天也就四五十人，比去年少了一半，关键是卖不上价了。”王振超说，今年蓝莓的采摘价格为每人120元，团购可以降到90元，游客购买价格为每斤60元。而去年，游客采摘价格为每人150元，游客购买价格为每斤100—120元。而再往前两年，青岛一斤蓝莓的价格高达200多元，但这只存在于王振超的记忆里了。

让他担忧的还是随后的两个月，“现在主要是大棚蓝莓上市，7月份时候，大棚蓝莓和露天蓝莓会集体大量上市，那时候产量更大，价格可能跌到每斤20元。”

这种情况并非王振超的蓝莓园才存在，记者探访了黄岛区5家蓝莓园，不少都是这种情况。即使与今年5月份相比，蓝莓价格也下滑迅速。

此外，记者采访发现，蓝莓的身价呈现出两极分化。优质蓝莓走高端路线，售价可达200多元一斤。而普通蓝莓，身价普遍在每斤七八十元。

面积

我市种植面积达全国四成

为何昔日的贵族水果，如今沦为平民水果？多位蓝莓园负责人表示，蓝莓种植面积的迅速扩大，导致短期内供过于求是主要原因。蓝莓身价的下降仅仅是表面现象，这还意味着蓝莓已经从昔日所走的高端路线，步入大众路线。

记者从黄岛区农业部门了解到，近年来，我市蓝莓种植面积呈逐年增大趋势。今年，仅黄岛区的种植面积已达8.2万亩，是我国的蓝莓主产区之一。而且近年来，我市蓝莓种植已从黄岛区向全市发散，平度、莱西、崂山等平时很少种蓝莓的区域，也开始大规模种植蓝莓。据统计，我市今年蓝莓种植总面积高达10万亩，年产值达10亿元。如今，我市的蓝莓种植面积已达全国的4成，当之无愧成为中国的蓝莓之乡。

据黄岛区农业部门统计，该区的蓝莓种植已遍及17个乡镇（街道）、136个村，是全国种植面积最大的蓝莓生产基地。其中，联想佳沃、隆辉农业开发、杰诚食品、东港食品、宝康现代农业等10家蓝莓龙头企业拥有蓝莓种植基地4万亩，占了当地蓝莓种植总面积的半壁江山。此外，黄岛区还有数百家农业合作社和散户种植的蓝莓园。

竞争

“强龙”与“地头蛇”争市场

青岛藏马山蓝莓采摘园隶属于隆海集团，是我市种植规模首屈一指的大型蓝莓园，蓝莓种植区达2000亩，其蓝莓种植品种高达40余万株，它也是本地大型蓝莓采摘园的代表。营销总监吴建国告诉记者，如今全市的蓝莓种植呈现出大小并存、内外竞争的格局，“青岛大的蓝莓采摘园有十几家，占了一半种植面积，他们同小农业合作社及小农户并存，此外，以联想佳沃为代表的外地资本巨头，和本地蓝莓园展开了激烈的竞争。”

吴建国一针见血指出了青岛蓝莓产业格局。作为国内资本巨头，联想于去年投巨资在青岛打造蓝莓基地，如今发展迅速，已然成为青岛乃至全国蓝莓种植的示范企业。其位于张家楼镇的佳沃蓝莓精品示范园总投资3亿元，为国内目前最大的蓝莓精品示范园。如今，该基地已建成了种苗繁育中心、工程技术中心、分选加工中心、冷链物流平台和品牌营销网络。园区内广泛应用物联网技术及以色列滴灌、机械化采摘等先进科技，将实现全国蓝莓产业“品种资源第一”“育苗育种第一”“园区设施第一”“设施栽培第一”“基础种植第一”“采摘技术第一”的目标。其布局之前瞻、实力之强大令业界叹服。

未来

青岛蓝莓产业重新洗牌

“联想佳沃入驻青岛，是一把双刃剑，给本地种植园带来压力的同时，也提升了青岛蓝莓产业的水平。”青岛一家蓝莓产业园的负责人如此感慨。

持这种观点的不在少数。刘飞强是黄岛区藏南镇一家蓝莓合作社的主人，对于联想等大鳄的到来，他感受更多的是压力。“我们确实可以从他们那里学习一些先进的种植技术，但他们依靠雄厚的资金和先进的技术，尤其是品牌效应，挤压了我们小合作社的生存空间。”刘飞强说，小型蓝莓合作社和小散户由于缺乏资金和销售渠道，在与大企业的竞争中明显处于劣势，“尤其是在销售渠道，是我们最大的劣势，大企业依靠自己的供应链，可以供给全国的商场超市，甚至出口到国外，而且还可以深加工，但我们没有这个能力，多数是靠采摘和零售来消化，这些大企业肯定会影响我们的销售。”

“如今种植面积增加过快，但销售渠道的拓展不够，深加工程度也有待加强，青岛蓝莓产业将进行一轮洗牌。”

藏马山蓝莓产业园营销总监吴建国说，这或将类似于国内电商企业的成长路径，一些实力小的种植园可能会关门或者组团发展，最终或将出现十几家大企业撑起整个市场的格局。